没听过“炒酸奶”也许会好奇，这样冰冰的东西居然可以炒？事实上，人家是冷炒，非加热。初次接触炒酸奶是在重庆工商大学校内，那时重庆几乎还看不到这东西影子，其实现在重庆也没得几家。哪里能吃，辛苦给你们搜罗了一圈。载沅家韩国炒酸奶★★★★ 人均：10元优点：用奶品牌好，酸奶纯、厚缺点：酸奶略甜、价格贵于其它家很好找，就在日月光30°街吧入口处。有团购两种套餐，14.8和9.8。酸奶用的是莫斯利安、纯甄，感觉总体品质很好。价格比其它家略贵，但是品质放在那里。他们家酸奶比较厚、纯，炒的很大块，嚼起来嘎吱脆，就是太甜。口味分芒果、草莓、香芋、凤梨、玫瑰、蓝莓等。地址：解放碑街道日月光30度街吧(吉象酒店对面) 块爷炒冰淇淋★★★★ 人均：15元优点：品类多、牛奶味浓、炒冰淇淋好看、炒酸奶内含好吃的日本燕麦缺点：少了用料，如花生、葡萄、红豆等，太甜显腻、排队久有两家店，星天广场、时代天街各一家。块爷已经超越了炒酸奶，连冰淇淋一起炒。这家炒酸奶里面日本燕麦，挺好吃的，下面还有糯米也很棒。口味分招牌、原味、抹茶、奶油奥巴马、奥利奥、草莓、蓝莓、榴莲等。地址：观音桥大融城旁星天广场3层3-61(观音桥好吃街入口)、大坪时代天街UG层地铁通道 吴小姐炒酸奶★★★ 人均：13元优点：酸奶品牌好，量足，速度快缺点：奶精过多有点腻就在金源不夜城中庭，从观音桥靠近温泉的入口进去下扶梯都能看到。有团购两种套餐，11.9和6，不团购的话还有点小贵。酸奶用的安慕希和莫斯利安，推荐安慕希，更粘稠。炒酸奶量很足，酸奶味大，口味还不错，就是奶精有点加多了，感觉有点伤人。口味分芝士跳跳糖、芒果、黄桃、抹茶、蓝莓、巧克力、榴莲，推荐芝士跳跳糖，味道有点奇妙。地址：观音桥四环路金源不夜城中庭 抹茶兄弟炒酸奶★★★ 人均：9元优点：品类多、用料足缺点：酸奶稀，等待久地方有点不好找，大概在八一广场斜对面好吃街，红绿灯路口治安亭背后，很小一家店，炒酸奶是直接摆在街边卖。有团购5.8和8.8两种套餐，便宜。用料比较用心，加的很足。就是酸奶口感稍微差了点，用的酸奶比较稀，所以成片也比较薄，没有安慕希那种醇厚浓郁。口味分为原味、抹茶、黄桃、香蕉、西瓜、蓝莓等，其实原味的料就比较丰富，有葡萄干、山楂、花生、瓜子、红豆、芝麻等。由于每一份炒酸奶都是下单后现炒，每一次最多同时炒三份，所以等待会比较长。地址：解放碑八一路八一广场正大门斜对面(八一广场与好吃街十字交叉口红绿灯旁) 炒嘞个酸奶★★★ 人均：8元优点：酸奶品牌好缺点：店家很随性，有时会关门欣阳广场沃尔玛出口向前走20米就是了，一家小店，看起还算干净。有团购两种套餐，11.6和7.5。酸奶用的重庆老牌子天友，口感很好。口味分原味、抹茶奥利奥、草莓、抹茶红豆、草莓、水蜜桃等。地址：沙坪坝正街4号附18号 唐记抹茶炒酸奶★★★ 人均：8元优点：干净、分量足缺点：酸奶加水、抹茶略淡、化的快就在西政学林街，相约烤吧旁边的学林大盘鸡隔壁，还是很好找。老板是个姐姐，说话很温柔。口味大多数是抹茶系，有玫瑰花、抹茶、抹茶奥利奥、抹茶红豆，玫瑰花值得推荐，能闻到玫瑰的香味。地址：西政学林商业街(学林新疆大盘鸡旁)